# L’heure de la boulangerie solaire a-t-elle sonné? **URL:** \ **Category:** Dimensions sociale, éthique et politique\ **Tags:** energie, interdisciplinaire\ **Created:** [Janvier 24, 2023, 5:03 UTC](https://forum-lowtre-ecosesa.univ-grenoble-alpes.fr/t/l-heure-de-la-boulangerie-solaire-a-t-elle-sonne/556 "2023-01-24T05:03:00Z")\ **Posts on this page:** 2\ **Page:** 1
**Author:** ![Guimby](https://forum-lowtre-ecosesa.univ-grenoble-alpes.fr/user_avatar/forum-lowtre-ecosesa.univ-grenoble-alpes.fr/guimby/32/30_2.png) [@Guimby](https://forum-lowtre-ecosesa.univ-grenoble-alpes.fr/u/Guimby)\ **Post date:** [Janvier 24, 2023, 5:03 UTC](https://forum-lowtre-ecosesa.univ-grenoble-alpes.fr/t/l-heure-de-la-boulangerie-solaire-a-t-elle-sonne/556/1 "2023-01-24T05:03:00Z")
Un billet dans Mediapart sur l’intérêt d’une vision low-tech de la Boulangerie artisanale : > **[L’heure de la boulangerie solaire a-t-elle sonné ?](https://blogs.mediapart.fr/guillaume-guimbretiere/blog/200123/l-heure-de-la-boulangerie-solaire-t-elle-sonne)** > > Beaucoup d’artisans boulangers sont actuellement en difficulté. Pour renforcer la filière et éviter de futures crises de l’énergie, des alternatives existent, mais elles demandent de changer de point… ---
**Author:** ![Poisson-Quinton-Manu](https://forum-lowtre-ecosesa.univ-grenoble-alpes.fr/user_avatar/forum-lowtre-ecosesa.univ-grenoble-alpes.fr/poisson-quinton-manu/32/64_2.png) [@Poisson-Quinton-Manu](https://forum-lowtre-ecosesa.univ-grenoble-alpes.fr/u/Poisson-Quinton-Manu)\ **Post date:** [Janvier 25, 2023, 5:19 UTC](https://forum-lowtre-ecosesa.univ-grenoble-alpes.fr/t/l-heure-de-la-boulangerie-solaire-a-t-elle-sonne/556/2 "2023-01-25T17:19:09Z")
Merci du partage ! J’échangais hier avec notre boulangère proche du Low-tech Lab : grosse facture électrique… Des liquidations arrivent sur le territoire à cause de ça. Il va falloir trouver un créneau pour présenter Néoloco (ils ont un super toit plat sans ombre pour accueillir un four solaire) !